Как турецкие фермеры противостоят аномальным заморозкам

Весенние заморозки, опустившие столбики термометров до -15°C, стали самыми суровыми за 30 лет для Турции. По данным министра сельского хозяйства Ибрагима Юмаклы, холодный фронт, бушевавший с марта по середину апреля, нанес ущерб, сопоставимый с катастрофой 2014 года, когда вымерзли 80% абрикосовых садов в провинции Малатья.

Почему это критично?

• Рекордные температуры: В пик похолодания (10–12 апреля) замерзали почки плодовых деревьев, гибли молодые побеги винограда.
• Масштаб потерь: Под угрозой абрикосы, грецкие орехи, виноградники, картофель и лук — ключевые культуры для экспорта.
• Экономический удар: Убытки исчисляются миллионами долларов. Государство готовит программу компенсаций для аграриев.

Лед вместо одеяла: как спасают урожай

Турецкие фермеры применяют нестандартные методы:

• Дождевание морозной водой: Яблоневые сады поливают, создавая ледяную корку, которая сохраняет температуру растения выше -5°C.
• Дымовые шашки и обогреватели: Используются в виноградниках, но в этом году их эффективность снизила сила ветра.

«Такие заморозки — вызов даже для опытных фермеров. Но их изобретательность впечатляет», — отмечает издание Yeni Safak.

Уроки 2014 года и новая реальность

В 2014 году морозы уничтожили 80% абрикосовых деревьев в Малатье — основном регионе производства этого фрукта. Сейчас, по данным РБК, ситуация повторяется:

• Абрикосы: Цветочные почки погибли на 40–60% в ключевых районах.
• Виноград: Молодые лозы повреждены в Центральной Анатолии.
• Картофель: Задержка посевного сезона грозит снижением урожая на 25%.

Что дальше?

Правительство пытается поддержать сельсхозотрасль. Уже запланировано ряд мер:

1. Финансовая помощь: Субсидии на восстановление садов и закупку техники.
2. Страхование урожая: Расширение программы для минимизации рисков в будущем.
3. Научная поддержка: Разработку морозоустойчивых сортов с агроинститутами.

«Эти заморозки — напоминание, что климат меняется. Нам нужны долгосрочные решения, а не только борьба с последствиями», — заявил Юмаклы.

Пока фермеры подсчитывают убытки, цены на абрикосы и орехи в Европе уже начали расти.