сюжеты
11:04 15.04.2026
В Азовском море начнут эксперимент по вылову медуз для производства желатина и коллагена

Росрыболовство запускает масштабный эксперимент по промышленному вылову медуз в Азовском море. Он стартует в июле 2026 года и продлится до октября-ноября. Основная цель — снизить популяцию беспозвоночных, которые создают серьёзные проблемы для курортных зон и экосистемы, а также наладить производство ценного сырья для медицины и пищевой промышленности.

Почему медуз стало так много

Учёные фиксируют рост численности медуз в Азовском море последние несколько лет. Главная причина — увеличение солёности воды, связанное с климатическими изменениями и перераспределением речного стока.

Нашествия медуз уже стали регулярным бедствием для жителей и туристов:

  • Ейск и Приморско-Ахтарск — местные жители регулярно жалуются на массовые скопления у берегов.
  • Темрюкский район — жители направляли обращение президенту России из-за невозможности нормально пользоваться пляжами.
  • В октябре 2025 года очевидцы публиковали кадры, где вода у побережья буквально кишит медузами.

Сколько медуз в Азовском море

По оценкам учёных, общая биомасса медуз в Азовском море составляет около 1 миллиона тонн. Об этом официально заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Для сравнения: это сопоставимо с годовым выловом некоторых видов промысловой рыбы по всей России.

Как будет проходить эксперимент

Эксперимент начнётся в июле 2026 года и продлится до октября-ноября. Лов будет вестись в курортных зонах, где скопления медуз создают наибольшие неудобства.

Испытают специальные орудия лова — сети и механизмы, разработанные именно для эффективного изъятия медуз из воды. Задача — определить, насколько эти орудия работоспособны в реальных условиях.

«В этом году начнется эксперимент по специальным орудиям лова, которые должны будут показать или не показать эффективность для того, чтобы их изымать», — пояснил Шестаков.

Что будут делать с выловленными медузами

Планируется два направления использования добытых медуз:

НазначениеЧто производятПерспективы
Промышленная переработкаЖелатин, коллагенМедицина, косметология, пищевые цели
УничтожениеЭкологическая утилизацияСохранение баланса экосистемы

Илья Шестаков уточнил:

«Есть вариации производства желатина. Сейчас наши учёные разрабатывают, смотрят, возможно, можно будет получать коллаген, но для этого требуются гораздо меньшие объёмы. Также можно перерабатывать на пищевые цели».

Потенциал для промышленности

В марте 2026 года генеральный директор Агентства стратегических инициатив (АСИ) Светлана Чупшева сообщила впечатляющие цифры: промышленный вылов медуз в Азовском море позволит ежегодно производить до 260 тысяч тонн коллагена.

Коллаген из медуз уже получают в лабораторных условиях:

  • Донской государственный технологический университет (кафедра биоинженерии) успешно выделил коллаген из азовских медуз и применил его для выращивания клеток.
  • Кубанские учёные также рассматривают возможность употребления медуз в пищу — в азиатских странах это давно привычный продукт.

Есть ли проблема в Чёрном море

Росрыболовство отмечает, что проблема с медузами затрагивает и Чёрное море, но там их популяция значительно меньше, поэтому первоочередные меры направлены именно на Азовское море.

Зачем это нужно

Эксперимент решает сразу три задачи:

  1. Экологическая — снижение численности медуз для восстановления баланса Азовского моря.
  2. Рекреационная — очистка курортных зон (Ейск, Приморско-Ахтарск, Темрюкский район).
  3. Экономическая — получение ценного сырья (желатин, коллаген) для медицины, косметологии и пищевой промышленности.

Если эксперимент признают успешным, уже в ближайшие годы может быть налажен промышленный вылов с переработкой до 260 тысяч тонн коллагена ежегодно. Это не только решит проблему нашествия медуз, но и создаст новую отрасль переработки в регионе.

еще по теме

Другие разделы